El día de ayer te enseñamos cómo decorar una picada con las mismas fiambres y algunos quesos, pero hoy nos concentraremos únicamente en cómo hacer para decorar mesas de quesos para bodas y que todo luzca armonioso y bien organizado sobre la mesa. Para poder iniciar, claramente, deberás tener muy en cuenta los tipos de quesos que vas a utilizar y cuáles son los cortes más recomendables cada uno, pues nada mejor que una mesa de quesos con quesos cortados y presentados de distintas maneras.
En la decoración de la mesa de quesos, también debes tomar muy en cuenta la presencia del pan y algunos aperitivos extra que agudicen el sabor de los quesos, como las aceitunas (bien sean verdes o negras, con o sin hueso) y también algunas frutas. Es muy importante que los quesos no se presenten solos en la mesa, pues sus colores tampoco son muy favorecedores para permanecer solos y, sencillamente, muchas veces se disfruta mejor acompañado.
Mesas sencillas y clásicas
El primer modelo que te presentamos de como hacer mesas de queso para bodas es una mesa bastante sencilla y con un acabado muy sofisticado que se lo da el mantel negro que cubre la mesa y las bases transparentes con altura sobre las cuales están colocadas los quesos. Como podrás notar, hay quesos de distintos tipos y algunos ya tienen algún aderezo incluido. Muchos de los quesos amarillos tienen la versatilidad de que podrás cortarlos como si se tratasen de papas fritas o en láminas, tal y como lo comprarías en alguna tienda, para que puedas presentar las láminas dobladas y creando un diseño sencillo y pulcro sobre la base. Cada base debe tener una pinza con la que se pueda tomar un trozo o lámina de queso y colocarla sobre el pan y debe procurarse que no se utilice la misma pinza para varios quesos distintos.
Esta es una mesa un poco más casual para una boda al aire libre y apenas está decorada con algunas flores en las esquinas y algunas hierbas decorativas que le dan color a la canasta con pan y las bases de algunos quesos. Aparte de las flores y el verde utilizado en la decoración, la mesa también tiene palitos de pan distribuidos en toda su superficie y con los cuales también se decoró toda la mesa. Una excelente opción es colocar a un lado de la mesa una pequeña lista con los diversos tipos de quesos identificados con un número y tomar algún palillo para pegarle un papel pequeño con el mismo número a cada tipo de queso; esto facilitará a tus invitados la tarea de buscar su queso favorito o de probar alguno que hayan deseado probar desde hacía un tiempo.
Mesas de estilo rústico y vintage
Este modelo es una increíble opción para una boda al aire libre que mantenga un estilo rústico en su decoración. Se puede lograr esta mesa sin una cantidad excesiva de quesos y decorando con cajas viejas y limpias, algunas plantas y un par de bases con altura para colocar algunos de los panes y quesos. Este estilo también es ideal para crear mesas de quesos y vinos, pues las botellas le darán un acabado clásico que irá totalmente de la mano con lo rústico de la decoración.
Finalmente, puedes tener una mesa al estilo vintage donde el color se lo den las frutas que utilices, como las manzanas y las uvas de distintos tipos. Para mantener un estilo vintage, deja que la mesa inicie con el pan entero y luego ten a alguna persona encargada de cortarlo tras dar inicio la recepción. También decora con velas y utiliza bases de múltiples pisos para algunos de tus quesos que estén en trozos. Añade un par de maceteros con flores muy pequeñas y varía las frutas entre bases y recipientes con altura y directamente sobre el mantel de la mesa.
Siempre debes tener presente que en una boda, bautizo o fiesta de cualquier tipo es importante no solo centrarse en la mesa de dulces, sino que también debes incluir una mesa de quesos cuyo tamaño puede variar mucho entre la cantidad de invitados que vayas a tener, así como de lo mucho que sepas o no de los gustos de tus invitados hacia los distintos tipos de quesos. Lo esencial para la mesa de quesos es nunca presentar los quesos solos y que estos se puedan acompañar con un buen vino.
Si te han gustado estas ideas y decoraciones, te invitamos a revisar este sitio para tener más guías sobre mesas de quesos para bodas.
